Где поесть в посёлке
Рыбный рынок у причала
Сердце листвянской еды. Омуль горячего и холодного копчения прямо с коптилен на берегу, сагудай, расколотка зимой, вяленый сиг. Едят там же, на лавках, или забирают с собой.
Совет: Утром свежее, к вечеру — дешевле. Не покупайте у первого продавца — пройдите весь ряд.
Прошлый Век
Местная кухня в формате ресторана: позы, бухлёр, омуль, хариус, бурятские блюда. Большие порции, средний по Листвянке ценник, нормальный сервис.
Совет: Бронировать в выходные летом обязательно. Есть терраса с видом.
У озера
Камерное место чуть в стороне от потока. Уха, строганина зимой, домашние настойки. Меньше туристов, больше местных.
Совет: Хорошо для ужина после долгого дня — атмосфера тихая.
Подлеморье
На набережной, окна на воду. Стандартный туристический набор + рыбное меню. Кофе и десерты для перерыва между прогулками.
Совет: Хорошо для обеда с детьми — есть детские стулья и быстрая кухня.
Позная "Хан-Буз"
Сетевая позная иркутского формата. Позы (60–90 ₽/шт), бухлёр, чай. Без изысков, но честно и быстро.
Совет: Спросите свежие позы из дровяной печи, а не разогретые.
Бабушки на набережной
Пирожки, копчёный омуль, домашние конфеты. Появляются стихийно, но летом и зимой стабильно есть.
Совет: Омуль у бабушек — лотерея. Если сомневаетесь — берите на рынке у видимых коптилен.
Пекарня "Багет"
Свежий хлеб, выпечка, кофе. Спасение по утрам — большинство кафе открывается ближе к 11.
Совет: Берите утром — к обеду остаётся не всё.
Кафе при Байкальском музее
Простое кафе для тех, кто пришёл в музей. Без претензий, но рабочая еда без обмана.
Совет: Удобно совместить с посещением музея — не возвращаться в центр на обед.
Шесть позиций обязательной программы
Чтобы пробовать местное, а не котлеты по-киевски.
Омуль горячего копчения
Главный местный специалитет. На рынке — 250–400 ₽ за рыбу средней руки. Пробовать в первую очередь.
Позы (буузы)
Бурятский паровой пельмень. 60–90 ₽/шт в позной. На обед — 4–6 поз.
Сагудай из омуля
Маринованный с луком и маслом. Подаётся холодным. В ресторанах — 400–700 ₽.
Уха байкальская
На омуле или хариусе. В ресторане — 350–600 ₽ за порцию.
Расколотка
Замороженная сырая рыба, бьётся о стол. Только зимой. Не везде есть, спрашивайте.
Кедровый чай / настойки
На кедровых орехах, чаге, бруснике. В ресторанах и в качестве сувенира.